Pôle gourmand

Constitution du pôle gourmand – en cours

MAISON BÉCAM – BOULANGERIE / PÂTISSERIE

La Maison Bécam, dirigée par Cécile et Nicolas Bécam, s’est spécialisée à Angers dans la boulangerie-pâtisserie. Partenaire de l’événement Livre et Vin depuis 2014, la Maison Bécam a été élu Talmelier d’Or en 2005 lors de la Fête du Pain à Saumur et élu Meilleur Boulanger du Maine et Loire. Les Boulangeries Maison Bécam sont 100% Artisanales.

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FLEURON D’ANJOU – FLEURS / PLANTES / FRUITS & LÉGUMES

Fleuron d’Anjou est l’une des premières sociétés françaises spécialisée dans la production et la commercialisation de fleurs & plantes et de fruits & légumes. Fleuron d’Anjou s’inscrit dans l’héritage culturel de sa région et est partenaire des Journées du Livre et du Vin depuis plus de 10 ans.

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GIRARDEAU – CHARCUTIER / TRAITEUR

Une charcuterie traditionnelle, faite de recettes authentiques maintes fois récompensé. Le produit phare de la maison, le pied de cochon ! Venez découvrir ou redécouvrir ses produits  les 13 et 14 mai!

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BOULANGERIE « MERCIER »

Venez découvrir et déguster une spécialité de la région, le « Carré de Vignes », une pâte de vin au bon goût de vin AOC Saumur Champigny.

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NOUVEAU CONCEPT DE RESTAURATION : JEAN-PIERRE KAUSZ

Avec sa cuisine mobile, le chef Jean-Pierre Kausz vous fera découvrir son concept « Pour le prix d’un sandwich, je m’offre un plat savoureux et équilibré » lors des prochaines Journées du Livre et du Vin.

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